El Blog de Gualtrysoft

Windows 2000/2003/2008, Active Directory, VBScript, Hyper-V, PowerShell y todo aquello interesante a la hora de usar, configurar y administrar Windows Server. También tenemos longanizas…

Archive for the ‘Cocina’ Category

Recetas de cocina

Cocido Madrileño

Posted by urpiano en Lunes 26 \26\UTC noviembre \26\UTC 2007

Esta receta de cocido madrileño es tal y como lo hacen mi hermana y mi cuñado “a pachas”, entre los dos. Es una cosa impresionante cómo está esta maravilla de la gastronomía madrileña y, sobre todo, como está la versión que hacen entre ellos dos ¡para chuparse los dedos!

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Espaguetis Otelo

Posted by urpiano en Domingo 25 \25\UTC noviembre \25\UTC 2007

Esta es una receta de espaguetis basada en los chipirones en su tinta, cambiando el arroz por espaguetis. La verdad, el resultado fue aún mejor de lo esperado y fue un éxito este sábado (24/11/2007) en que se me ocurrió hacerla. No es sacada de ningún libro, si no que la hice según se me ocurrió.

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Gazpacho Andaluz

Posted by urpiano en Sábado 23 \23\UTC diciembre \23\UTC 2006

Introducción

En cuestiones de gazpacho, hay tantas recetas como cocineros. La receta que pongo a continuación es la que yo hago, partiendo de la forma de hacer gazpacho que tenemos en la familia Reyes; Lee el resto de esta entrada »

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Ensalada 5

Posted by urpiano en Miércoles 20 \20\UTC diciembre \20\UTC 2006

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Ensalada 4

Posted by urpiano en Domingo 17 \17\UTC diciembre \17\UTC 2006

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Ensalada 3

Posted by urpiano en Jueves 14 \14\UTC diciembre \14\UTC 2006

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Ensalada 2

Posted by urpiano en Lunes 11 \11\UTC diciembre \11\UTC 2006

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Ensalada 1

Posted by urpiano en Viernes 8 \08\UTC diciembre \08\UTC 2006

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